广东串串香做法
2016-06-04 分类:百科
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串串香做法主料:丝瓜100g,豆干200g,豆腐500g。
辅料:面筋适量,火腿肠100g,冻豆腐适量,花菜适量,火锅底料1袋。
步骤
1、豆干和豆皮。
2、丝瓜和冻豆腐
3、烤麸块和方块油炸豆腐
4、火腿肠和水面筋段
5、锅内添水,烧开后放入火锅底料融化。
6、放入串好的菜串,煮熟入味即可食用
广东串串香做法
做法
1、大骨棒一个洗净焯水,加入两片姜
2、焯水,去血水
3、放在高压锅,加入适量的水,然后放入大骨棒和两片姜
4、上汽后炖半个小时熬出高汤,滤出高汤备用。
5、准备材料
6、火锅底料一包
7、炒锅里放一些油,放入所有的香料慢炸出香味
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