清蒸多宝鱼的做法家庭版
2020-11-05 分类:百科
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步骤/方式1
首先把清洗干净的多宝鱼,放入碟中。
步骤/方式2
然后在鱼上面放上几块姜片。
步骤/方式3
再放上蒸锅中。
步骤/方式4
盖上锅盖,大火蒸煮25分钟。
步骤/方式5
最后把多余的蒸水倒掉。
步骤/方式6
撒上葱花和姜丝再浇上酱油,即可完成美味的清蒸多宝鱼。
清蒸多宝鱼的做法家庭版
步骤/方式1
多宝鱼收拾干净,用清水冲洗干净无血水即可
步骤/方式2
用刀在多宝鱼身上斜着切三刀,用料酒和盐均匀的涂抹鱼身,鱼肚,以及三个刀口都要涂抹到腌制二十分钟
步骤/方式3
葱丝,姜丝多一些码放在多宝鱼身上
步骤/方式4
葱切细丝越细越好放入冷水里浸泡十分钟,浸泡过的葱丝去除了黏液自然卷曲备用
步骤/方式5
水热上锅蒸八分钟,蒸出来的汤汁倒掉去掉葱姜丝
步骤/方式6
将浸泡好的葱丝均匀的洒在鱼身爱吃辣的可以撒适量辣椒丝
步骤/方式7
锅中热油,油热趁热浇在葱丝上,将蒸鱼豉油和少许水倒入锅中搅拌均匀淋在鱼身上即可。
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