白凉粉水放少了凝固了怎么补救

只能重新制作，没有办法补救。制作方法：准备白凉粉一盒、水2500克、冰糖适量、薄荷香精几滴。

将白凉粉倒入碗中，取150g清水搅拌成糊状。

将剩余的2350g水加热至沸腾关火倒入白凉粉液搅拌均匀。凉透至凝固，加入薄荷香精即可。