袋装干的蛤蜊肉的做法
2021-07-26 03:27:40
01、蛤蜊肉处理干净,干辣椒切段,葱白切粒。
02、锅置火上并加少许植物油,放入干辣椒段炒香后起锅,用刀铡成末待用。
03、锅内加植物油烧至六成热,放入葱白粒、沙茶酱、蛤蜊肉和盐炒几下。
04、加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精和干辣椒末炒熟,放孜然粉、花椒油和熟芝麻炒匀起锅即成。
袋装干的蛤蜊肉的做法
材料
蛤蜊肉20个、鸡蛋1个、韭菜100克、盐少量。
做法
1、将蛤蜊肉洗净控水待用
2、韭菜洗净切段备用
3、鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出
4、将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒
5、待韭菜断生即倒入刚才炒好盛出的鸡蛋划散翻炒,放盐调味即可盛盘。
袋装干的蛤蜊肉的做法
1、干蛤蜊肉可以用来煮海鲜粥。首先,将干蛤蜊肉、瑶柱用水稍微淘洗后,加入清水浸泡。
2、泡3个小时,让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干。
3、大米淘洗干净。
4、姜切成丝。
5、将泡好的蛤干、瑶柱、姜丝、大米加入适量的水混合,放入高压锅开火煮,上汽后,中小火20分钟。
6、小葱切碎。
7、海鲜粥煮好后,锅里加入适量的盐和胡椒粉拌匀,盛到碗里,撒上小葱即可。
小编精心整理的这篇内容:袋装干的蛤蜊肉的做法,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容