腌鱼一般腌制多少天好

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腌鱼一般腌七天最好

一周左右。可根据个人口味来调配时间，一般腌鱼七天左右就可以食用了

腌鱼的目的是去除鱼的鱼腥味儿和增加鱼的鲜味。为了达到这个目的可将在处理干净的鱼背上划开几道，再放入大葱段、姜片、料酒等调味料腌制鱼七天左右使鱼更充分的入味，之后就可以将鱼挂糊放入油锅中炸再进行烹制。

腌鱼一般腌制多少天好

七天。

家里腌咸鱼，腌制一周之后可食用。

腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食，含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等

腌鱼一般腌制多少天好

需要腌制3-4天左右。

腊鱼是将鱼洗净腌制后晒干制成的腌制品，其风味独特，在南方地区深受欢迎，腌制腊鱼前需要将鱼清洗干净，然后沥干水分，再与食盐、白酒以及一些香料混和均匀，然后腌制3-4天左右，才可以进行晾晒，这样才可以保证腊鱼入味。

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