【养生素食】五种菜最适合产妇

产妇在产后需要特别注意饮食，素食对于恢复期的产妇更是有益。五种菜最适合产妇的养生素食包括菠菜、苦瓜、豆腐、海带和红薯。菠菜富含叶酸和铁质，有助于恢复产后贫血问题；苦瓜具有清热解毒的功效，有利于清理身体内部的湿气；豆腐含丰富植物蛋白和钙，有助于产后骨骼恢复；海带含有丰富的铁质和碘元素，可促进产妇的新陈代谢；红薯含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强产妇的抵抗力。通过食用这五种素食，产妇可以更好地恢复身体健康，补充能量，促进身体的排毒及新陈代谢，有助于产后恢复期的养生保健。

六种越吃越瘦的果蔬

1莲藕

莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血 化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进 食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

2黄花菜

黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生 素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

3黄豆芽

黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等， 蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维 生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便， 防止产妇发生便秘。

4海 带

海带：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料， 铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

5莴 笋

莴笋：是春季主要蔬菜之一，其中含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。

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