胡记羊骨头的做法
2015-05-13 分类:百科
TIPS:本文共有 296 个字,阅读大概需要 1 分钟。
材料羊骨头两根。卤料包一个酱油200克蚝油150克,盐50克。油100克葱三段姜片三片。料酒150克。
做法
步骤一,把羊骨头剁成两大块。起锅烧水。加入羊骨头。葱,姜片,料酒。焯一下水。焯好备用。
步骤2起锅烧油,加入酱油蚝油卤料包。盐羊骨头翻炒后加水。卤两
一个小时半即可
胡记羊骨头的做法
材料
主料:羊骨头1000克、胡萝卜500克、洋葱少许
调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量
做法
1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。
2、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。
3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
小编精心整理的这篇内容:胡记羊骨头的做法,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容