浙江哪里的酱油最好

浙江绍兴母子酱油最好

母子酱油是浙江的一大特色，其传统的酿造工艺被列为浙江省的非物质文化遗产，一代代的传承至今。

绍兴母子酱油在选材上是非常的研究，甄选品质极高的黄豆为原料，这样酿造出来的酱油品质才能有保障。在酿造的过程中一共经历了两次发酵，这样一来，就使得酱油更加的鲜甜。

酿造好的母子酱油，有着棕黑的颜色，味道闻起来也很醇香，吃到嘴里更是柔和悠长。在做菜的时候加入一点，十分的美味。