板油馒头里面的馅怎么做 谁知道

TIPS：本文共有 547 个字，阅读大概需要 2 分钟。

材料

自发粉500克，奶粉50克，糖20克，泡打粉2小勺，温水250克

做法

1.所有粉类拌匀，分次加入温水，把面团揉10分钟至三光（盆光、面 团光、手光），包上保鲜膜发1个半小时。（夏天45分钟就够了）

2.取出面团、揉10分钟后，再包上保鲜膜发一个半小时。

3.红糖与一小把面粉拌匀备用。

4.发好的面团搓成圆棍，揪成乒乓球大小的小面团，每个面团擀好 后.把红糖放在面皮中间，先从面皮一半处将两边对折捏好，再把 剩下的一边往中心折着捏好，即成三角型。（捏的时候要留出一公 分的边）

5.豆沙包小时候我还记得手法挺简单的，结果包出来很难看，只好按 台式豆沙包的样式改成带馅馒头状了，呵呵。

6.冷水上蒸锅，豆沙包20分钟。糖三角30分钟。（金属蒸锅可在屉上 抹一层油，可以暂代屉布。这只是权宜之计）

板油馒头里面的馅怎么做，谁知道

材料红糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，盐2克做法1.红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质2.然后倒入其他材料3.用筷子搅拌至没有水份4.再揉成团5.放在温暖处发酵至两倍大6.再重新揉均匀7.将面团擀成长薄片8.上面用刷子抹上清水（份量外）

9、然后卷起10.切成小段11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右12.至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可

小编精心整理的这篇内容：板油馒头里面的馅怎么做 谁知道，如果你看到此处请一定要收藏哦！